Le Grappilleur

François Pochon : le sport derrière les chiffres

Coup de cœur - Jean-Luc Colombo

L’IA développe son nez

Côte-Rôtie et les fausses jumelles : la Brune et la Blonde

Vinsobres... les blancs en cru ?

Le collage dans le vin

Beaumes de Venise, terroir pile et face

Pas de starification des vignerons, pourquoi ?

De la Seine à la Provence, le rosé a fait du chemin

Je plante, donc je suis (Grappilleur n°135)

Quand on dit d’une personne qu’elle « est philosophe », on sous-entend qu’elle a acquis les qualités permettant de passer une épreuve, s’est apaisée ...

La Suède, nouvelle frontière viticole (Grappilleur n°135)

À plusieurs centaines de kilomètres au nord des Côtes du Rhône, des viticulteurs pionniers développent en Suède un vin encore expérimental. « Il y a ...

Vins bio ou biodynamique, cherchez le logo (Grappilleur n°135)

La viticulture bio adopte une approche globale : un sol vivant et à la biodiversité entretenue, des qualités de cépages résistantes aux maladies fong...

Cave de Cairanne, la renaissance (Grappilleur n°135)

Comme chaque année, La Revue du vin de France remet ses grands prix aux personnalités qui font vivre et rayonner le vin. Pour le prix de la cave coop...

Condrieu, du changement à la présidence (Grappilleur n°135)

Pierre-Jean Villa vient de prendre la succession à la présidence de l’ODG (Organisation de Défense et Gestion) Condrieu des mains de Christophe Picho...

Carmelo Anthony, le vin est une véritable passion (Grappilleur n°134)

Présent au mois de janvier dernier dans les allées du salon Wine Paris 2024 pour présenter sa deuxième cuvée de Châteauneuf-du-Pape, l’ancien baskett...

La Maison Baptistine, une affaire de famille et beaucoup plus encore (Grappilleur n°134)

Le voyage de printemps de la Baronnie Suisse des Côtes du Rhône a offert à ses participants une belle escapade sur le chemin du retour. À quelques ki...

À la recherche des « ronds de sorcière » (Grappilleur n°134)

Février marque en plein hiver le sommet de la saison de la truffe de Provence. Lors de sa visite du Domaine de Montine à Grignan, la Baronnie suisse ...

La fermentation malolactique, qu’est-ce que c’est ? (Grappilleur n°134)

Dans l’univers du vin, il est courant d’entendre un vigneron expliquer que son vin a subi, ou pas, une fermentation malolactique. Mais de quoi s’agit...